Una dermatóloga estadounidense de renombre nos trae un libro muy interesante acerca de la conexión cerebro-intestino-piel, un tema que me apasiona: Piel Radiante, Intestino Sano. Whitney Bowe es dermatóloga en Estados Unidos, con consulta en Nueva York, por donde han pasado numerosas celebrities y famosos. También colabora con muchas televisiones y revistas estadounidenses. Bowe, ya de estudiante, creía en la conexión de la alimentación y la piel. Una piel sana viene de un cuerpo sano. Considero que aún en España no hay demasiados facultativos que apoyen este punto de vista: la relación de la alimentación con un buen estado de la piel y bienestar general. Los dermatólogos a los que…